9月　小規模校の食育活動

おいしい新鮮な学校農園の野菜

2年生が生活科で育てた野菜を給食に使用しています。
児童が苗を植え、水をやり、少しずつ実になっていく様子を楽しみにしながら育て、収穫します。学校農園の野菜を使用する日は、全校児童に放送で知らせています。自ら育てた野菜を使用することで、食べ物に興味を持ち、残菜はほとんどありません。
学校農園の野菜は、給食に使用するだけでなく学級活動にも使用されています。
学校全体で学年に応じた食育活動を行っています。

学級では

2年生が育てたナス、ピーマン、トマトでピザを作りました。
苦手な野菜を上手に調理して、得意げに、またうれしそうに給食室に持ってきてくれました。
ぎょうざの皮をピザ生地に使っていて、おもしろいアイデアだと思いました。
2年生が作ってくれたピザは、とてもおいしかったです。